品尝西安回民街特色小吃

 李如勤   2018-08-07 11:27   257 人阅读  0 条评论
北京十大旅游景点

旅行让我们学习新的文化,新的传统,还能满足我们品尝新美食的欲望。如果你正在计划你的西安旅行,兵马俑肯定会在你的旅行计划中。但同样重要的是,你不能错过去西安的穆斯林居住区品尝西安的回民特色小吃。

西安穆斯林地区位于西安市中心鼓楼后面(北面)。西安穆斯林区,也被称为“回坊街”,字面意思是“清真街”。这里已成为一个著名的清真食品社区,包括北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。

沿着的铺满石头的街道,你会被街道两旁明清传统建筑林立里的特色美食所包围。据说穆斯林街上有300多种回民小吃。每天吸引成千上万的游客来这里品尝,或只是来这里看一看。

这里我介绍一个典型当地回民小吃 – 凉皮。西安凉皮(凉皮面条)是我最喜欢的。凉皮可以用面粉或米粉做成,拌入酱油、醋、芝麻油、大蒜和辣椒油,芳香可口的美味。

芳香,美味的凉皮

每次去西安,我都会抽出时间在穆斯林的街道上散步,感受历史伊斯兰文化和特色小吃。去年十一月,我再次走进回民食品街。在这里我想分享在那细雨绵绵夜晚,我在回民小吃街拍摄的照片。

西安穆斯林地区位于西安市中心鼓楼后面(北面)

 

沿着的铺满石头的街道,被美食包围。

 

美味的羊肉串

 

鲜石榴饮料的制作

 

排队吃豆芽汤面

 

两个回族女孩卖五香鸡肉片

 

卖蛋糕和红枣饮料的小贩

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Xian Muslim Quarter Exotic Food.

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