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“吃在北京”引来北京春节旅游市场开门红
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| ----2011年春节黄金周旅游总收入达31.1亿元，同比增长6.4%
为繁荣北京旅游市场，大力推进北京旅游业向国际一流城市迈进，北京市假日工作领导小组和北京市旅游局紧紧抓住春节黄金周契机，充分利用北京汇聚全球美食和世界十大美食之都的独特优势，以"吃在北京-在北京过年，享京华美食"为宣传主题，早谋划，早准备，早举措，围绕推进一个旅游美食休闲区、重点打造3条旅游美食街、推广多条旅游美食线路和举办多项国际美食活动的目标，利用春节启动贯穿全年"吃在北京"的美食活动，并利用报纸、网络、电视台和电台等媒介向海内外进行广泛宣传，通过弘扬中华美食文化和各种旅游活动，有效拉动了旅游消费。据统计，春节黄金周7天，全市共接待国内旅游者811万人次，比去年同期增长6.1%；旅游总收入31.1亿元，同比增长6.4%。全市监测的餐饮业32家企业460家门店6天累计营业额8712.3万元，同比增长13.5%。 今年的春节黄金周有如下特点和亮点： 一、"吃在北京"成为今年春节黄金周的旅游主题 1.群众评选炒热"美食之都"。"吃在北京-在北京过年，享京华美食"主题活动使北京的春节变得年味十足，旺气十足，以宣传美食为主线，各区县和各单位的丰富假日活动大力营造春节欢乐祥和的节日氛围。特别推出了"最受欢迎的美食庙会"、"最具人气的美食街区"、"最具特色的美食乡村"、"最具影响的老字号"、"最具特点的美食酒店"、"最受喜爱的京味名吃"等6项群众评选活动，截止到2011年2月7日（大年初五），已收到有效网民投票近30000余票，活动将延续到2月14日24时。同时，与中央电视台、北京电视台、北京电台、搜狐等知名网站共60余家新闻媒体宣传"吃在北京"活动；请北京旅游形象使者拍摄反映旅游美食内容的平面广告或者视频短片；利用航空流媒体、火车车载视频和酒店视频系统等宣传"吃在北京"系列短片或视频画面，使"吃在北京"系列活动更加广泛的深入人心。 2.年夜饭爆满京城各大餐馆。年夜饭是今年"吃在北京"的重头戏，监测显示，大年三十，全聚德前门店、丰泽园、华天、大宅门、净雅等各大餐馆爆满，出现"一桌难求"的景象。为满足市民需求，许多餐馆推出了年夜饭分时段预定；许多酒店推出"把年夜饭"带回家服务，如中国大酒店推出的"佛跳墙"、金龙建国温泉酒店的"沙锅鱼翅煲"等餐饮特色衍生产品，进一步丰富了餐饮市场。 3.品牌店、老字号餐饮企业营业额大幅增长。1月30日下午在前门大街举行的"吃在北京"活动启动仪式，激发了游客对传统老字号美食的追捧，许多品牌餐馆春节七天，几乎是天天爆满，大厨更是从大年三十忙到初七都不能休息，吐鲁番餐厅的一名厨师长一天要炒700道菜。相比过去餐饮企业的营业情况，今年是，各大餐饮门店主要以家宴、朋友聚餐为主，居民消费占据主流，中等偏上的酒席最为普遍。据不完全统计：华天集团旗下同和居同比增长超过60%；华天延吉餐厅同比上升超过59%；烤肉季、峨嵋酒家德内店同比上升超过40%；曲园酒楼、西来顺同比上升超过20%。全聚德也有较大幅增长。 二、乡村民俗游大幅增长 乡村民俗游成为今年春节黄金周的又一大亮点。据统计，春节黄金周七天，全市乡村民俗游人数共计69.3万人次，同比增长19.2%；乡村民俗游总收入6976.4万元，同比增长13.3%。 三、春节庙会仍是热点 春节庙会仍然保持了去年的人气，庙会名吃更是吸引游客举家同游。据对十二大庙会的统计，累计接待游客398万人次，与去年持平；营业收入4137万元，同比增长3.5%。今年庙会的一大特点是首次实行庙会消费"先行赔付"，得到广大游客的肯定。由于组织有序、内容精彩丰富、商品丰富，卫生良好，游客挨肩接踵，热闹非凡，节日气氛浓郁。 四、冰雪项目受到青睐 尽管是冬天，气候寒冷，全市14个滑雪场累计接待11.2万人次，同比增长26%，营业收入1357万元，同比增长60%。周边住宿酒店出租率同比提升了14个百分点。 五、旅游市场秩序良好 今年的春节黄金周加大了旅游市场的整顿力度，旅游、商务、公安、工商、卫生、交通、市政市容和十六区县等假日领导小组成员单位组织力量对天安门地区、故宫周边、十三陵景区、八达岭景区及庙会等重点地区和重点活动进行巡视检查，总体情况良好，未发生重大旅游投诉及安全事故。春节黄金周期间，12301旅游服务热线接到的投诉共13件，比去年同期24件减少了46%，其中涉及旅行社服务质量为零投诉，涉及景区的投诉减少了70%。北京春节黄金周的旅游市场秩序良好，实现了"安全、质量、秩序、效益"四统一的目标。 2011年2月10日 来源：北京旅游信息网 |
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