奶奶,让我看看篮子!
“奶奶,奶奶,让我看看篮子!”,我抬起头,望着用绳子系在屋梁上悬挂着的篮子,我几乎是在哭喊着。
“小孙子(我是奶奶三个孙子中最小的),篮子里什么都没有!”,奶奶说道。
我1962年出生在嘉兴。当时中国刚经历过1959年至1961年的大饥荒(被称为“三年大饥荒”)。记得小时候,嘴馋,时常感到饿,经常缠着奶奶要东西吃。
在那些艰难的日子里,我们兄弟三人如同三只老虎,肚子像无底洞,总是提前把每月的国家规定的口粮都吃精光。父母没办法,经常向朋友、亲戚或同事要或借各种定量供应劵 - 粮票,油票,布票等。
有一天,我无意中听到奶奶对爸爸说:“老家要好一些。我带老二和老三回老家乡下吧。 老家虽然很穷,但没有像城里什么都要靠定量供应,村里找吃的东西机会更多一些”。
奶奶是小脚,吃力地带着我和二哥从嘉兴登上去沭阳的绿皮火车。 火车很慢车,摇摇晃晃,感觉站站都要停。经过漫长的时间,到了沭阳,接着换乘当地长途车,终于到达了江苏省沭阳的周村 -祖辈老家。这个村庄位于长江以北的苏北地区。苏北地区在历史上是一个贫穷落后的地区。
虽然老家村子的生活条件方方面面比我们在嘉兴要差得很多,但我们还是在村庄里找到了吃的东西,而且是我很喜欢吃的红薯。
红薯是当地村民主食之一,也是养猪的主要饲料。村民们有很多吃红薯的方法。其中,我最喜欢的是番薯干。番薯去皮、切片、风干或晒干后,口感甘甜,柔软,有很好的咀嚼感。把切好的番薯片放在篮子里,挂起来风干,是当地制作番薯干的主要方法之一。
但是红薯干是不单单是零食,也是每天村民一天两餐的主要食物来源。我记得每家每户经常把番薯干和豆子一起煮。在苏北地区,直到现在,苏北老家每天只吃两顿饭,这是也许从饥饿和困难的年代传下来的传统。
在60年代困难时期,老家村里的红薯供应并不充足。村民每家每户必须仔细计划每天的两顿饭。
抬起头,看着高高悬挂的篮子,是我每天快乐的期望。但是,很多时候奶奶指着篮子对我说: “篮子里现在里面什么都没有,等到明天再说。”
长大后,我明白了,奶奶撒了一个善意的谎言来平衡每天的食物,同时让我们对生活充满期望。
我奶奶在76岁时死于胃癌。她的医生说我奶奶小时候因为肚子饿,经常吃观音泥土来充饥,把她的胃损伤了。
流年东流 2022-4-23
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