酸甜爽口的发酵苹果醋饮料

 admin   2021-01-07 09:50   582 人阅读  0 条评论
Beijing tour

晚餐,一般都要喝上一杯红酒。最近两个月, 我开始热衷喝发酵苹果醋饮料(fermented apple vinegar beverage), 隔三差五换着喝上一杯,酸酸甜甜的,回味绵长 。

老婆看我喜欢喝发酵苹果醋饮料, 手指在手机上划拉几下最近又从山姆(Sam's Club)官网直接下单定了两箱, 每箱6瓶,每瓶650 毫升。

一箱是6瓶, 每瓶650毫升。

饮料瓶子很漂亮,又高又细。拧开瓶盖,倒入葡萄酒杯,发酵苹果醋饮料呈现出金黄透亮。喝上一口,感觉滑润、细腻。口味酸甜适宜、没有预期的苦涩等杂味,有淡淡的果香香味,味道丰富。

饮料瓶子很漂亮,又高又细,金黄透亮。

苹果醋的发酵方式:二次发酵。它的制作方法是把苹果压碎,然后榨出汁液。在液体中加入细菌和酵母,开始酒精发酵过程,先发酵成高纯度苹果酒(cider)。在第二个发酵步骤中,形成醋酸的细菌将酒精转化成苹果醋。其工艺流程简单概括为:苹果酒→醋酸发酵→过滤→勾兑→杀菌→成品。

我上网搜索了一下,据说醋酸饮料被誉为是继碳酸饮料、饮用水、果汁和茶饮料之后的“第四代”饮料, 被称之为“superfood” (超级食品,对健康非常好的食品)。

网上关于喝发酵苹果醋饮料有益健康的文章可以说汗牛充栋,比比皆是。我想这些宣传性文章不乏有行业内打造市场烘托气氛之意图。不过,通过这些日子品尝,感觉发酵苹果醋饮料确实是一种很好的饮料。

首先,它是很好的喝酒的替代品,能让有长期饮酒习惯的人慢慢减少喝酒,有助身体健康。

经常喝发酵苹果醋饮料能提高免疫功能、降低血压和坏胆固醇、缓解风湿性关节炎的疼痛、促进骨骼和牙齿强健、有助于减肥和美容。

今晚来一杯吧!

发酵苹果醋饮料即健康又好喝,今晚来一杯吧!

2021-1-07


北京旅游指南

英语咬文嚼字

当今国际关系

我镜头中的社会与自然

我镜头中的鸟

旅行健康养生

好味道

李如勤

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
本文地址:https://www.tour-beijing.com/chinese/blog/society-and-nature-in-my-lens/gourmet-near-me/apple-vinegar-beverage/
版权声明:本文为原创文章,版权归 admin 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
PREVIOUS:已经是最后一篇了
Beijing Day Tour
Beijing Great Wall Tour

 发表评论

您必须 登录 才能发表留言!