蜜汁味道的油栗仁

冬天到了，又到了吃栗子的时候。在北京的时候，一到冬天，北京城的大街小巷到处飘着板栗的香味。记得最有名的是秋栗香栗子， 金灿灿的栗子仁脱壳而出，软糯香甜。吃板栗的季节， 人们在大街小巷耐性排队买糖炒栗子。

如今回到老家杭州，尤其在着寒冷的冬季，时刻想念北方的栗子。一般板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富。

很幸运我们如今生活在 “抖音” 时代，任何东西“抖一下” 就来了。最近老婆“抖” 来了一箱蜜汁油栗仁，称之为 “舌尖上的沂蒙”。

酥嫩的栗子分包在袋子里，每袋装有3小袋，每小袋有3颗甘甜柔润的栗仁。软糯香甜，口感很好。

上网查了一下，栗子当中所含有的不饱和脂肪酸，维生素是比较丰富的，可以防治冠心病，高血压，骨质疏松等疾病，可以增强人体的免疫能力，补脑健脑还能够减轻人体关节炎的症状呢。

什么东西，都要适当地吃。栗子也一样，一次不宜吃的太多，以免吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。

---

北京旅游指南

英语咬文嚼字

英汉智慧语录

我的旅行生活

我镜头中的鸟

好味道

花花草草

李如勤