月盛斋
“月盛斋”开业于清乾隆年间，距今已有200多年的历史了。当时有一回族人马庆瑞在北京前门外西荷包巷摆摊卖肉。由于他擅长制作酱羊肉，博得人们的赞誉。1775年，即乾隆四十年春天，月盛斋羊肉店在户部街（现今天安门广场东侧）正式开业，因店址在西月墙路南，故借其墙的月形，取名“月盛斋”。200多年来，深受民众喜爱的“月盛斋”成为了具有民族特色的清真食品1966年，在“文化大革命”中，月盛斋被摘掉了牌匾，老传统不在了，风味也没有了。1979年北京市第二商业局恢复了月盛斋老字号，恢复和发扬了传统风味产品。北京月盛斋历史悠久，是一家自产自销烧羊肉、酱羊肉、酱牛肉的传统风味食品名店。其产品呈红褐色（或棕褐），酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长，深受国内外回族和各界顾客的欢迎和赞赏。
所属类别：北京清真小吃
特色推荐：清真烧羊肉、酱牛羊肉
地 址：王府井大街新东安地下一层 |
