旅游北京 五星之选
专注在线入境旅游20年
EXPEDIA 优秀旅游加盟商!
实力保证价格优
专人保证优质服务
旅游产品线路丰富
旅游北京网多年来一直以人为本,十分重视北京旅游接待质量。在客人来北京旅游之前,公司要求业务员给客人提供详细的旅游信息和服务内容;客人在北京旅游期间,公司要求导游尽力满足客人各种合理要求,保持客人与公司业务联系的畅通,确保客人在北京旅游的服务质量。
首页 > 馄饨侯
馄饨侯
    “馄饨侯”的馄饨为什么会名扬京城呢?主要是这儿的馄饨 做出来有讲儿。“馄饨侯”由打开张,一直以经营馄饨为主,除“文革”那几年以外,它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"馄饨侯"的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。一碗馄饨,10个皮为一两包一两馅,加在一起为二两,基本上不差分毫。“馄饨侯”的馄饨均为手工现场制作。做馄饨也叫推馄饨,手之麻利让人叹为观止,每班两个师傅,能供3000多人吃,平均一分钟能推一百多个馄饨。“馄饨侯”的汤是一绝,煮馄饨的汤是用猪的大棒骨,花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻,由于棒骨汤含有钙质,许多老人之所以好这口儿,也是冲着这个来的。

所属类别:北京小吃、馄饨
特色推荐:馄饨、芝麻烧饼、清炒虾仁、栗子烧白菜
地      址:东城区隆福寺小吃街(隆福寺店),海淀区北洼路83号(北洼路店),崇文区广渠门内大街(两广路店)
电      话:隆福寺店64060632 北洼路店88423736 两广路店67145521

客人提问:
以下仅供客人提问. ( 如您想预订或咨询旅游行程,请填写我们的 在线预订. )
*姓名:      国籍: No more than 2,000 characters, please.

refresh
北京香槟国际旅行社CATSIATAAmerican ExpressMaster CardVISAMOTOpayPaypalTour-Beijing.comAlipay
首页             关于我们             联系我们             招聘信息            服务说明
Copyright© 2000-2017, tour-beijing.com all rights reserved
地址: 北京东城区广渠门南小街领行国际1-1-2001